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超详解实用料理摆盘大全

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作者 :
出版社 :河南科学技术出版社
出版年 :

ISBN:9787534982026

馆藏地 : 查询
条码号 馆藏地 索书号 馆藏状态 数据类型 使用类型 附件 预约人数 架区地图
XQ0074904
无锡高新区(新吴区)图书馆书柜区 TS972.114 0006 2016 在馆 一般图书 一般(Normal) 0 预约

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200 1 $a超详解实用料理摆盘大全$9chao xiang jie shi yong liao li bai pan da quan$b专著$fLa Vie编辑部著
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305 $a经由北京玉流文化传播有限责任公司代理,台湾城邦文化事业股份有限公司麦浩斯出版事业部授权出版
330 $a本书分为总论、料理摆盘的拆解与分析、食器选配三部分,具体内容包括:画盘、配色、塑形、比例与层次、活用色彩的食器搭配法、特色造型的食器搭配法等。
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